Разделочные доски

Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках.
 
Торцевые разделочные доски пользуются популярностью у профессиональных поваров. Ввиду вертикального расположения волокон, ножи работающие на такой доске требуют более редкой заточки, при движении по торцевой поверхности нож раздвигает волокна древесины не перерезая их. Отсутствует эффект "выкрашивания" рабочей части. Эстетические преимущества.
 
Большинство профессиональных поваров используют именно торцевые разделочные доски. Почему? Этому есть несколько объяснений :
 
Торцевые разделочные доски долговечны, не тупят ножи, удобны, гигиеничны, прекрасно выглядят и украсят любую кухню. 
 
Торцевые разделочные доски склеиваются на водостойкий клей Titebond III Ultimate Wood Glue. Этот клей используется для производства элементов, которые соприкасаются и контактируют с продуктами питания. Все поверхности досок обрабатываются минеральным маслом и пчелиным воском для заполнения открытых пор и микротрещин. В разделочных досках, для удобства пользования, предусмотрены ручки с боков, канавки для сбора жидкости и опорные ножки.
 
Цена доски зависит от цены выбранного материала, размеров, сложности рисунка
 
Купить торцевую доску в Саратове вы сможете по адресу: ул.Рахова, 145
Салон чугунной посуды «Казан-Ляган»,  или в нашем интернет-магазине www.kazanlyagan.ru
 
Телефоны для консультаций : 7-962-622-33-60, 7-960-356-29-15