Описание товара
Этот чугунный казан для плова имеет объем 12 литров, он подойдет и для небольших кафе,и для большой семьи, т.к. чугунный казан позволяет готовить, даже не будучи полностью заполненным, при этом качество блюд не страдает. Укомплектован алюминиевой крышкой и имеет плоское дно, что позволяет использовать его при приготовлении блюд в домашних условиях. Диаметр 40 см. Толщина стенок казана 7-8 мм. Вес 9-10 кг
Приобретенные
чугунные казаны в Саратове в магазине «Казан-Ляган» сделанные в Узбекистане, идеально подходят для приготовления настоящего
узбекского плова и множества других блюд.
Узбекский чугунный казан служит очень длительное время. Узбекский чугунный казан представляет собой посуду с полукруглым и плоским дном. Стенки у наших узбекских чугунных казанов довольно толстые.
При готовке чугунный казан устанавливается на специальную
печь, учаг, треногу, над открытым огнем или на плиту любого типа.. Чугунные казаны уже давно успели войти в наш быт и не ошибемся, если скажем, что они уже успели покорить сердца всех кулинаров.
Размеры узбекских чугунных казанов варьируются от 3,5 до 225 литров.
Подбирать размер казана необходимо исходя из количества гостей, которых Вы хотите накормить.
Мы Вам советуем не экономить на размере – ведь малое количество пищи можно приготовить и в большом чугунном казане, а вот наоборот, вряд ли получится. Бесспорный лидер среди всех материалов, из которых изготавливают казаны –
чугунный казан.
Самым важным является то, что он прогревается равномерно и долгое время держит тепло. В приготовлении многих блюд в чугунном
казане это очень важно. И если Вы решили
купить казан в интернет-магазине «Казан-Ляган» для плова, (и не только для плова, но и для других восточных блюд), то здесь нет компромиссов – остановите свой выбор на
узбекском чугунном казане,
Преимуществами узбекского чугунного казана являются:
- Толстые стенки узбекского чугунного казана (от 6 мм до 1,3 см ) – являются уникальным свойством казана и это обеспечивает особый режим приготовления блюд: еда готовится постепенно и в процессе готовки приобретает неповторимый аромат и сочность.
- Алюминиевая крышка - при этом существенно расширяется список всевозможных блюд, которым в приготовлении чугунный казан придаст неповторимый вкус и аромат. Например, настоящий узбекский плов приобретает вкус и необходимую сочность только при приготовлении на медленном огне и при этом крышка должна быть плотно закрытой. Регулировка тепла - даже на открытом сильном огне Ваше блюдо не подгорит. Высококачественный чугун возьмет от огня именно столько тепла, сколько необходимо для идеального приготовления вашего блюда.
- Регулировка тепла - даже на открытом сильном огне Ваше блюдо не подгорит. Высококачественный чугун возьмет от огня именно столько тепла, сколько необходимо для идеального приготовления вашего блюда.
- После приобретения чугунных казанов им предстоит пройти специальную подготовку: в течение нескольких часов казан прогревают на открытом огне, после чего снимают с огня, остужают и потом и начинают обрабатывать растительным маслом . Для «пропитывания» маслом не только стенок казана, но и его дна, посуду непрерывно вращают в течение нескольких минут. По истечении определенного времени масло сливается, а казан ополаскивается теплой водой, при этом исключается применение различных моющих средств.
- Узбекские чугунные казаны так же идеально подходят для приготовления мясных блюд, а также для приготовления блюд из круп и овощей. В чугунном казане так же замечательно получается шурпа, казан кебаб, басма, и другие блюда.
- Неограниченный эксплуатационный срок – узбекский чугунный казан прослужит Вам и Вашим детям и еще нескольким поколениям.
- Чугунный казан не вступает в химическую реакцию с кислотами и солями.
Купить узбекский чугунный казан в Саратове можно по адресу: ул.Рахова, 145, в
салоне чугунной посуды «Казан-Ляган», или в нашем
интернет-магазине «Казан-Ляган»
Готовьте вкусно и с удовольствием!